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Grill-Action oder warum ich vegane Experimente liebe

Das Thema veganes Essen hat bei mir neben dem Tierschutz und Gesundheitsbewusstsein vor allem etwas mit Nervenkitzel zu tun. Ich bin abenteuerlustig und lerne und entdecke gerne neue Dinge. Da macht das vegane Kochen extra viel Spaß. Und die Frage,... weiterlesen →

Marinierte Soja-Medaillons

Zutatenliste: 6 Soja-Medaillons Ingwer Chili Limette/Zitrone Zwiebeln Senf diverse Kräuter Sojasauce Olivenöl Tomatenmark Paprikapulver Salz/Pfeffer Zubereitung: Die Soja-Medaillons werden laut Anleitung gekocht. Bei mir waren das 10 Minuten in Brühe. Die Stückchen wollen dann ausgedrückt werden um das überschlüssige Wasser... weiterlesen →

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